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雙動雙速和面機

發布時間:2018-11-07 15:55???? 瀏覽量: ???? 所屬欄目:面點間系列

一、產品簡介:

  和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。主要用來和面粉,可以把面粉等需要攪拌的物質攪拌均勻,節省人力,有利于提高面條生產線的工作效能。




二、產品特點:

      1、減輕勞動強度。由于該設備采用輸送帶自動喂入和輸出裝置所以軋制面坯時 無需人工拋送面團徹底解脫 了勞動強度大這個主要環節操作起來輕松自如 而 且大大提高了生產效率。
      2 、排除不安全隱患。輸送帶自動喂入和輸出裝置將手工整理面團操作區和揉軋作業區分開從根本上排除了不安全隱患保證 了安全生產。
   3、能效比顯著。由于該機采用雙輥揉軋專利技術結構簡單 維護方便 生產效率更高。  
   4、耗時短,效率高,節能經濟實

 
三、產品規格:

  真空式型和面機和面量:15kg/次和面時間:4-10分/次電源電壓:220v-380v電機型號功率:YC90L-4-1.5外形尺寸:800*800*750mm。非真空式型方管架和面機和面量:25kg/次和面時間:4-10分/次電源電壓:220v-380v電機型號功率:YC90L-4-1.5外形尺寸:900*800*820mm。


四、產品技術性能:
 
  (1)操作人員要穿好勞動保護用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準有繩頭出現,頭發須盤到工作帽內。
       (2)各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。
       (3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
       (4)按機器規定一次和面是投入干面粉,不準超負荷運傳。


 
       (5)按照機器維護要求定期加油。
       (6)在和面時,應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內,以免發生危險事故。
       (7)取面時必須斷電,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點車,不準一人取面另一人點車。
       (8)運轉是不得觸動轉動部件,發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應停機檢查、維修。
 

五、應用范圍:

  在酒店,面包房,蛋糕店,咖啡廳,酒吧,茶廳,家庭等場合都有著廣泛的用途。


六、注意事項:

 
   1.在使用中經常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
      2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
      3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機;
      4.如發現面團有油污,應及時檢修,更換油封
;
      5.機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用;
      6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命;
      7.本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。

 

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