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燃氣煲仔爐

發布時間:2018-12-07 18:48???? 瀏覽量: ???? 所屬欄目:西餐爐具系列

產品規格:800*730*850

技術參數:1、增加設備的強度:采用2mm厚的前支撐加強設備強度
常明火點火裝置 
2、燃氣設備采用壓電開關點火 
3、壓力湯鍋和夾層湯鍋采用壓力安全閥
4、合ISO-9001的標準要求 
5、不銹鋼表面經過拉絲處理


產品特點:燃氣煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具,它打破了傳統的明火烹調方式燃氣煲仔爐 [1]
。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產生磁場,當鐵質鍋具處于磁場范圍內時,鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食用。
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