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臺式燒烤爐

發布時間:2018-11-07 20:00???? 瀏覽量: ???? 所屬欄目:西餐爐具系列

一、產品簡介:

  燒烤爐是一種燒烤設備,可以用來做羊肉串、烤肉等燒烤食品。燒烤爐可以分為3種:炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。 市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。
 




二、產品技術參數:

     1、不銹鋼制燃燒器,常明火裝置;
     2、壓電點火裝置;
     3、帶有安全閥及熱電偶裝置;
     4、采用火山石;
     5、油脂收集盤;
     6、烤架尺寸:3400X500mm;
     7、烤架具有3個可調節位置使加熱均勻
三、產品特點:

  可以同時燒烤和煎炸食物,也可單獨使用其一項功能。設計精巧,安裝簡易,為歐美流行款式,適合多人野外或家庭聚會使用,增添情趣直接燒烤:把碳放在燒烤爐碳架的中央,把蔬菜,肉等直接放在烤網上燒烤;間接燒烤:將木碳點燃后分放在碳架的兩端,把蔬菜,肉類等放在烤網中央,蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。

四、工作原理:

  一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐,燒烤時食物油脂馬上滴落,沒有油質的反復浸潤,也就是沒有油質煎、炸的過程,所以食物所含油脂較少,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。
 

五、注意事項:
 
(1) 使用前,請檢查插頭與插座的接觸是否良好。先將水槽抽出并加入約1/2的水,輕輕將水槽推回原位。
(2) 打開電源開關,指示燈亮,烤爐開始工作。在開始烤肉前將爐具蓋著蓋子預熱3--5分鐘,然后開始烤肉
(3) 使用完畢后及時關閉電源,以免發生危險。
(4)清洗前需保證電源斷電,插座與電源分離,電烤爐冷卻后再進行清洗。
(5)在清洗烤盤時,請勿使用鋼絲球或鋼刷等堅硬物體進行刷洗,以免損壞烤盤表面涂層。
(6)長時間不用,請將電源插頭拔離開關。
 

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