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廚房設備維修保養有哪些方法呢

發布時間:2018-12-19 15:23???? 瀏覽量: ???? 所屬欄目:行業新聞

    廚房設備的日常保養才會有利于食物的烹飪,有一些廚房設備使用時間太久了就會出現一些小問題,不及時的維修就會影響它的使用效果,還會產生一些危害的情況?,F在小編要為大家介紹的就是廚房設備保養的技巧有哪些。
    一個完整的家,一個高品位的廚房,少不了電器的購置,今天我們請金陵晚報服務網的家電專家談談廚房家電的保養方面,可助你輕松實現廚房家電“大護法”。灶具的保養。灶具不像其他廚衛家電,說明書上有詳細的提醒及保養手冊。
 
    因此,灶具的保養常常為人們所忽視,從而導致其內部零件老化、銹死,故障連連。要定期清理火蓋上的火孔,防止堵塞。灶具火蓋損壞后,一定要購買原廠產品,不能隨意更換,以免造成燃燒狀態不良。進氣軟管長期使用會老化或破損,形成安全隱患。因此進氣軟管有老化現象時應及時更換,切不可用膠布粘補后繼續使用。
    消毒柜的保養
 
    消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處,距墻不宜小于30厘米。要定期對消毒柜進行清潔保養,將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時,先拔下電源插頭,用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面,禁止用水沖淋消毒柜。若太臟,可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗,再用干凈的濕布擦凈洗滌劑,最后用干布擦干水分。
 
    清潔時,注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。要經常檢查柜門封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧溢出,影響消毒效果。使用時,如發現石英加熱管不發熱,或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的“吱吱”聲,說明消毒柜出了故障,應停止使用,送維修部門修理。廚房設備維修
    洗碗機的保養
 
    使用洗碗機時,必須接上地線,以確保安全。洗碗機并非完全代替人工勞動,因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物,如魚骨、剩菜、米飯等,不然的話,容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉,影響洗滌效果。往機內放餐具時,餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。
 
    必要時可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具,這樣會更安全些。要經常保持洗碗機內外的清潔衛生,使用完畢后最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物,以防堵塞;滌槽內每月應用一些除臭劑清除臭氣1—2次。為了更好地洗凈餐具、消除水斑,應采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性,因此不能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。廚房設備維修
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